大光は、業務用食品商社として「食」と「豊かさ」の本質を追求し、顧客や社員の幸福、豊かな社会の実現に貢献することを基本理念としています。同社は、外商事業やアミカ事業を通じて、業務用食材の販売や情報提供を行い、事業を拡大しています。

同社の中期経営戦略は、「人材の育成」、「販路の拡大」、「収益性の向上」を柱としています。人材育成では、食のプロとして顧客にアドバイスできる人材を育て、業務の標準化や効率化を進めています。また、コンプライアンス経営の強化にも注力しています。

販路拡大においては、外商事業での新規顧客開拓やアミカ事業での新規出店を進めています。特に東海地区でのドミナント化を図り、販売エリアの拡大を目指しています。これにより、地域でのプレゼンスを強化しています。

収益性向上のため、プライベートブランド商品の販売強化や、外商事業とアミカ事業、水産品事業のシナジー効果を活かした商品ラインナップの充実を図っています。また、業務効率化や物流業務の改善により、販売管理費の抑制を目指しています。

大光は、売上高経常利益率を重視し、3%以上の達成を目標としています。これにより、継続的な収益力の改善を図り、経営判断に活かしています。企業価値の向上を目指し、ステークホルダーに対する社会的責任を果たすことを約束しています。

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