サイプレス・ホールディングスJP:428A

飲食事業の有力企業。主力ブランド「築地食堂源ちゃん」を中心に海鮮和食、回転寿司、炭火焼鳥などの直営業態を展開、豊洲の自社加工場を活用した仕入・加工体制を構築。36ブランド126店舗（2025年8月末時点）。東京23区中心に東北から九州まで展開。