FOOD & LIFE COMPANIESは、「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」というビジョンのもと、回転寿司チェーンを中核に事業を展開しています。国内外で1,155店舗を運営し、年間約1億7千万人の顧客を迎えています。今後も地域に根ざした店舗作りを目指し、株主利益の最大化を図ります。

同社は高品質な食材の調達や鮮度管理、店内調理に注力し、地域に愛される店舗を作り上げてきました。今後は国内外での顧客ニーズに応じた柔軟な対応や組織体制の強化、市場競争力の向上を目指します。具体的には、都市部への出店強化や既存店の収益力向上を図ります。

国内では「スシロー」ブランドの拡大を継続し、都市部への出店を本格化します。また、既存店の収益力を強化するため、サービスの差別化や来店客数の増加を目指します。地域特性に応じたサービス提供やキャンペーン、オリジナル商品の投入を推進します。

さらに、FOOD & LIFE COMPANIESは「京樽」や「杉玉」などのブランドを通じて、持ち帰り寿司や寿司居酒屋の事業拡大を図ります。これにより、スシロー以外の飲食事業でも成長機会を創出し、多様な顧客ニーズに応えます。

海外展開も重要な成長要素と位置付け、韓国、台湾、シンガポール、香港、タイ、中国、インドネシア、アメリカなどで事業を拡大しています。特に東アジア、東南アジア、北米市場での成長を目指し、マレーシアへの進出も計画しています。

FOOD & LIFE COMPANIESは、2024年から2026年にかけての中期経営計画で、売上高4,700億円、営業利益335億円を目標としています。厳しい経営環境の中で、持続可能な成長を追求し、株主価値の向上を目指します。

（単位：百万円）	2021/09	2022/09	2023/09	2024/09	2025/09
国内スシロー事業	213,084	217,990	205,906	238,173	265,903
海外スシロー事業	16,983	38,298	66,132	92,138	-
京樽事業	9,267	21,072	24,329	23,939	23,425

FOOD & LIFE COMPANIESJP:3563

セグメント売上高