従業員の状況
連結会社の従業員数
| 2011/12 | 2012/12 | 2013/12 | 2014/12 | 2015/12 | 2016/12 | 2017/12 | 2018/12 | 2019/12 | 2020/12 | 2021/12 | 2022/12 | 2023/12 | 2024/12 | |
| 食品事業 | - | - | - | - | - | - | - | - | 899 （994） | 902 （986） | 938 （952） | 922 （903） | - | - |
| 合計 | 816 （1,099） | 785 （1,030） | 766 （1,002） | 780 （981） | 783 （981） | 843 （1,047） | 885 （1,066） | 893 （1,029） | 899 （994） | 902 （986） | 938 （952） | 922 （903） | 865 （823） | 868 （846） |
単体の従業員数
| 2011/12 | 2012/12 | 2013/12 | 2014/12 | 2015/12 | 2016/12 | 2017/12 | 2018/12 | 2019/12 | 2020/12 | 2021/12 | 2022/12 | 2023/12 | 2024/12 | |
| 食品事業 | - | - | - | - | - | - | - | - | 715 （857） | 712 （840） | 742 （811） | 720 （768） | - | - |
| 合計 | 698 （939） | 666 （883） | 648 （849） | 651 （840） | 659 （840） | 687 （883） | 711 （899） | 717 （889） | 715 （857） | 712 （840） | 742 （811） | 720 （768） | 687 （714） | 684 （733） |
（注）括弧内は平均臨時雇用人員
その他の単体データ
| 2011/12 | 2012/12 | 2013/12 | 2014/12 | 2015/12 | 2016/12 | 2017/12 | 2018/12 | 2019/12 | 2020/12 | 2021/12 | 2022/12 | 2023/12 | 2024/12 | |
| 平均年間給与（万円） | - | - | - | - | - | - | - | - | 409.6 | 413.2 | 423.7 | 442.4 | 454.2 | 469.1 |
| 平均年齢 | - | - | - | - | - | - | - | - | 37 | 37 | 38 | 38 | 39 | 40 |
| 平均勤続年数 | - | - | - | - | - | - | - | - | 13 | 14 | 14 | 14 | 15 | 15 |