日東ベストは、加工食品と日配食品の製造販売を主な事業としています。具体的には、冷凍食品、缶詰、レトルトパウチ食品などを手がけています。また、これらに関連する付帯事業も展開しています。

冷凍食品事業では、日東ベストが製造・販売を行い、関西ベストフーズ株式会社、九州ベストフーズ株式会社、日東アリマン株式会社が製造を担当しています。これにより、幅広い冷凍食品のラインナップを提供しています。

日配食品事業は、株式会社爽健亭が製造・販売を行っています。日配食品は、日常的に消費される食品であり、消費者のニーズに応える商品を提供しています。

缶詰事業では、日東ベストが缶詰、レトルトパウチ食品、冷蔵食品の製造・販売を行っています。また、日東アリマン株式会社がレトルトパウチ食品の製造を担当しています。

海外食品事業は、JAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITEDがベトナムで製造・販売を行っています。これにより、国際市場への展開を図り、グローバルな視点で事業を拡大しています。

その他の事業として、株式会社機能性ペプチド研究所が動物細胞の培養に関する研究を行い、培養液やそのシステムの製造・販売を手がけています。これにより、先端技術を活用した新たな市場の開拓を目指しています。

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