ユニカフェは、「コーヒーをコアに人と環境にやさしい企業を目指す」という経営理念を掲げています。上場企業としての独立性、公平性、透明性を重視し、社会的使命を果たすことを目指しています。また、コンプライアンスの徹底と業務の適正性・公正性を確保することに努めています。

同社は、営業利益を重要な経営指標とし、2025年12月期に460百万円を目標としています。この目標達成に向けて、具体的な施策を実施し、経営の効率化と収益性の向上を図っています。特に、成長分野への投資を通じて高収益体質への変革を目指しています。

ユニカフェは、業務用市場の営業基盤を拡大し、コーヒー取扱数量の増加によるスケールメリットを活かしています。また、外部資源を活用した生産体制の再編により、コストの優位性を追求しています。これにより、環境変化に対応した持続可能な成長を目指しています。

同社は、国際情勢や気候変動によるエネルギー及び原材料価格の高騰、為替の変動などのリスクに対処しています。コーヒー生豆の予約買付を活用し、リスクを抑制する戦略を採用しています。また、販売価格を相場と連動させ、適正な利益を確保することに努めています。

ユニカフェは、顧客志向を原点とした高付加価値製品の提案を行い、最適な生産体制及び販売体制の構築を進めています。「Think Globally As a Roastery」のスローガンの下、苗木寄贈プロジェクト「Seeding for the future～未来への種まき～」を推進し、コーヒー産業の維持発展に向けた活動を積極的に行っています。

	2012/03	2013/03	2014/03	2015/03	2016/03	2016/12	2017/12	2018/12	2019/12	2020/12	2021/12	2022/12	2023/12	2024/12
ROA	-	-	-	-	-	-	1.1	2.4	-0.9	0.4	1.6	-0.1	1	1.4
従業員数	130	123	120	130	134	124	122	131	248	250	202	218	213	200

ユニカフェJP:2597