| 1992年10月 | 居酒屋「つぼ八」からの看板変更第１号店、「居食屋 和民」中野南口店を開店。 |
| 1992年07月 | 居酒屋「つぼ八」のフランチャイズ本部であるイトマン食品㈱（現㈱つぼ八）と1993年９月までにフランチャイズ契約を解除し、当社経営の居酒屋「つぼ八」（13店舗）を「居食屋 和民」に順次変更することの覚書を交わす。 |
| 1992年04月 | 「もうひとつの家庭の食卓」をコンセプトとした自社ブランドの新業態開発を行い、１号店として「居食屋 和民」笹塚店を出店。 額面変更のため、ワタミフードサービス㈱（形式上の存続会社）と合併。 |
| 1990年03月 | 東京都大田区西蒲田七丁目33番６号へ本社を移転。 |
| 1989年06月 | ジェットオーブンによるお好み焼の短時間焼成法を開発し、お好み焼宅配事業１号店の「お好美壱番 ＫＥＩ太」方南町店を出店。 |
| 1987年03月 | 「お好み焼HOUSE 唐変木」及び居酒屋「つぼ八」のフランチャイジーとして直営店舗を運営していた㈲渡美商事より営業全部を譲受け、お好み焼きレストラン事業及び居酒屋事業を開始。 |
| 1987年02月 | 商号をワタミフードサービス㈱に変更。 |
| 1986年05月 | 神奈川県横浜市中区尾上町三丁目43番地に、㈱ワタミを設立。 |
| 1984年04月 | 株式会社つぼ八と居酒屋「つぼ八」のフランチャイジーとしての加盟店契約を締結、居酒屋経営を開始 |
| 1984年04月 | 神奈川県横浜市南区共進町三丁目75番地に資本金500万円をもって有限会社渡美商事を設立 |