コメダホールディングスJP:3543

コメダホールディングスは、持株会社としてグループ全体の経営管理を行っています。グループはコメダホールディングスと7つの連結子会社で構成され、主にフランチャイズ（FC）方式による喫茶店事業を展開しています。特に「珈琲所コメダ珈琲店」と「おかげ庵」のブランドで全国に店舗を展開し、居心地の良い空間と高品質なコーヒーを提供しています。

コメダホールディングスの事業は、喫茶店のフランチャイズ事業の単一セグメントで構成されています。FC加盟者に対しては、出店物件の選定、店舗設計、運営指導、食材の製造・卸売、店舗建物の転貸などを行っています。また、直営店をモデル店舗として出店し、FC加盟店を含む人材の育成にも力を入れています。

コメダ珈琲店は、顧客の「くつろぎ」を最優先に考えた店づくりを行っています。高い天井や大きな採光面、プライベート感を確保した座席配置、オリジナルのソファーなど、居心地の良い空間を提供しています。接客も心のこもったサービスを心掛け、新聞や雑誌を設置して顧客がゆっくりと過ごせる環境を整えています。

コメダホールディングスは、独自のフランチャイズシステムを活用し、安定した収益とキャッシュフローを創出しています。食材の製造・卸売やロイヤルティ収入により、安定した収益を確保しています。また、店舗オペレーションの負荷が低く、スリムな本部機能を実現しています。これにより、FC本部は高いキャッシュフロー創出力を持っています。

製品・サービスの特徴として、コメダオリジナルのブレンドコーヒーや自社生産のパンを提供しています。看板メニューのシロノワールやユニークなドリンク、ボリュームたっぷりのスナックなど、親しみやすいメニューを展開しています。また、モーニングサービスとして、ドリンク注文に対してトーストやゆで玉子を無料で提供しています。

新業態としては、「BAKERY ADEMOK」や「KOMEDA is □」など、さまざまな店舗を展開しています。これらの店舗は、地域のニーズに応じた商品やサービスを提供し、顧客の多様なニーズに応えています。特に「KOMEDA is □」は、100％プラントベースのメニューを提供する新業態として注目されています。

コメダホールディングスは、50周年を迎えたことを機に「心にもっとくつろぎを」をミッションに掲げ、サステナビリティ活動を推進しています。「KOMEDA COMES TRUE. with YOU」を合言葉に、店舗運営の基本であるQSC（品質、サービス、清潔さ）を進化させ、経済価値の向上と社会課題の解決に取り組んでいます。

同社は、2021年に「VALUES 2025」という中期経営計画を策定しました。この計画では、「くつろぎ」で人と地域と社会をつなぐことをスローガンに掲げています。コロナ禍からの業績回復を目指し、既存事業の拡充や新しい価値の共創、財務価値の維持拡大に向けた施策を進めています。

コメダホールディングスは、持続可能な社会の実現に向けて13の重要課題を特定し、「品質とお客様」、「人と働きがい」、「環境」の3つのテーマに分類しています。これにより、経済価値の向上と社会課題の解決に貢献する取り組みを行っています。

「品質とお客様」に関するテーマでは、商品・サービスの安全・安心の追求や多様な消費者ニーズへの対応を重視しています。また、心と体の健康への貢献やコミュニティへの参画と投資、持続可能な消費に関する教育と啓発も行っています。

「人と働きがい」に関するテーマでは、労働安全衛生の向上や人材の確保と成長を支える環境整備に注力しています。多様な人材の活性化や良好な雇用関係の構築、差別とハラスメントの撲滅も重要な課題としています。

「環境」に関するテーマでは、廃棄物削減と資源循環の推進、気候変動への対応を進めています。さらに、サプライチェーンにおける環境と社会への配慮も重視し、持続可能なビジネスモデルの構築を目指しています。