B-R サーティワン アイスクリーム (2268) 株価

**B-R サーティワン アイスクリームの事業内容**

B-R サーティワン アイスクリームは、米国発祥の世界的なアイスクリームチェーン「バスキン・ロビンス」の日本における製造・販売を手がける企業です。同社は米国のバスキン・ロビンス・フランチャイジング社から技術援助やノウハウの提供を受けており、31種類のフレーバーで知られるプレミアムアイスクリームを国内で展開しています。

同社の主要顧客は個人消費者で、不二家などのフランチャイズ加盟店を通じた小売販売が収益の中心となっています。収益構造としては、フランチャイズ店舗への商品販売に加えて、加盟店から小売売上高の一定割合をロイヤリティーとして受け取る仕組みを採用しており、安定的な収益基盤を構築しています。一方で、同社も米国本社に対して売上高の一定率をロイヤリティーとして支払っています。

事業セグメントはアイスクリーム製品の製造・販売を中心とした単一事業で構成されており、ハワイの子会社31 Aikalima LLCを通じて海外展開も行っています。製造面では不二家グループから原料を調達し、一部の製品は不二家神戸に製造委託するなど、関係会社との連携により効率的な事業運営を実現しています。

B-R サーティワン アイスクリームは、2031年12月期に税金等調整前当期純利益31億円の達成を目標とした野心的な長期経営計画を推進しています。同社は「ブランドパワー強化」「デジタル化」「スマート31」「販売拠点拡大」の4つの戦略の柱を軸に据えており、自己資本利益率8%を安定的に超える水準を維持することで持続的な利益成長と株主還元の両立を目指しています。同社は全国約1,500ヶ所以上の販売拠点を持つ日本最大規模のアイスクリーム専門店チェーンとして、この地位をさらに強固なものにしていく方針です。

投資家が注目すべき重点投資分野として、同社はブランド力の強化に特に力を入れています。企業理念「We make people happy.」のもと、安心・安全で高品質なアイスクリームと楽しい体験の提供を通じて顧客満足度を高め、競合他社との差別化を図っています。また、デジタル化への取り組みも重要な戦略の一つで、顧客体験の向上と業務効率化の両面から事業価値の向上を追求しています。

事業拡大の面では、既存の販売拠点ネットワークをベースとしながら、さらなる出店による市場カバレッジの拡大を計画しています。フランチャイズモデルを活用することで、投資リスクを抑制しながら全国展開を加速する戦略を採用しており、加盟店からのロイヤリティー収入という安定的な収益源の拡大にもつながっています。同社は世界7,700店のサーティワンネットワークの中で、アメリカ・韓国と並ぶ重要市場として位置づけられており、この強固なブランド基盤を活用した成長が期待されます。

技術革新への取り組みとして、同社は「スマート31」という戦略を掲げ、製造から販売まで全工程における効率化と品質向上を推進しています。自社工場での生産体制強化に加えて、全国13ヶ所の冷凍倉庫網を活用した物流効率化にも注力しており、配送ルートの最適化や積載率向上により運営コストの削減を図っています。また、原材料調達では複数社購買や為替ヘッジを活用してコスト変動リスクを管理しており、安定した事業運営を支える仕組みを構築しています。