クリエイト・レストランツ・ホールディングスJP:3387

クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、多様な飲食事業を展開する企業グループです。主な事業セグメントには、株式会社クリエイト・レストランツ、SFPホールディングス株式会社、株式会社YUNARIなどが含まれます。これらの子会社を通じて、さまざまな飲食店ブランドを運営しています。

同社は、和食、洋食、中華、カフェなど、多岐にわたるジャンルの飲食店を展開しています。具体的なブランドには、「しゃぶ菜」や「磯丸水産」、「鳥良」などがあり、幅広い顧客層に対応しています。また、海外にも進出しており、アジアやアメリカでの事業展開も行っています。

クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、国内外での積極的な店舗展開を通じて、飲食業界でのプレゼンスを強化しています。多様なブランドと業態を持つことで、消費者の多様なニーズに応えることができるのが同社の強みです。

クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、成長戦略として「グループ連邦経営2.0」を掲げています。この戦略は、国内外の事業展開や組織体制を再定義し、ステークホルダーから選ばれる企業グループを目指すものです。具体的には、「本質的価値の進化」「シナジーのあるM&A」「海外事業の拡大」を成長の3本柱とし、テクノロジーの活用や人的資本経営、サステナビリティ推進を基盤としています。

同社は、2021年に発表した中期経営計画に基づき、アフターコロナの需給変化に対応するためのポートフォリオ見直しやDX推進を進めてきました。これにより、売上収益と営業利益は過去最高を更新しました。2025年には新たな5か年計画を策定し、国内人口減少やインフレなどの外部環境変化に対応しつつ、持続的成長を目指しています。

クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、成長の柱として「本質的価値の進化」を掲げ、料理やサービス、立地の進化を目指しています。25のコアブランドを中心に、適正価格化やDXの最適化を進め、新たなコアブランドの創出を目指します。また、シナジーのあるM&Aを通じて、国内外での事業拡大を図ります。

海外事業の拡大も重要な戦略の一つです。現状の海外比率を5年後に2倍にすることを目指し、北米やアジアに加え、欧州への進出も計画しています。現地顧客に支持されるブランドを取り入れ、グローバルなグループ連邦経営を展開します。これにより、国際的なプレゼンスを強化し、持続的な成長を実現します。