ヨシックスホールディングスは、主に飲食事業と建装事業を展開しています。飲食事業では、居酒屋チェーンの直営とフランチャイズ展開を行い、建装事業では飲食店の設計と施工管理を手がけています。飲食事業が主な報告セグメントであり、他の事業セグメントは重要性が低いため、詳細なセグメント情報は省略されています。

ヨシックスホールディングスの飲食事業は、「や台ずし」という本格職人にぎりずし居酒屋を主要ブランドとしています。これらの業態は直営店として展開され、一部は社員独立制度を活用したフランチャイズもあります。全ての業態でオープンキッチンを採用し、独自のレシピで視覚的にも聴覚的にも楽しめる店舗作りを行っています。

出店地域は東は福島県から西は鹿児島県まで広がっており、駅前の1.5等地や2等地に出店することで固定費を抑え、地元密着型の店舗運営を行っています。これにより、より多くの地域での展開が可能となり、地域に根ざしたサービスを提供しています。

建装事業では、店舗の設計と施工管理を行い、特に飲食店建築を得意としています。グループ内での強みを活かし、イニシャルコストを抑えた新規出店や業態転換を可能にし、迅速な施工で機動的な店舗展開を実現しています。

ヨシックスホールディングスは、飲食事業の他に、株式会社ヨシックスキャピタルを通じてフードテック企業や飲食関連分野への投資事業も行っています。また、飲食や建装関連企業を対象としたM&A仲介も計画しています。これにより、今後の成長を見据えた多角的な事業展開を進めています。

	2012/03	2013/03	2014/03	2015/03	2016/03	2017/03	2018/03	2019/03	2020/03	2021/03	2022/03	2023/03	2024/03	2025/03
ROA	-	-	-	-	2.6	3.2	4.2	3.9	0.2	-0.2	1.6	-0	4.1	2.3
従業員数	276	350	387	407	463	582	686	703	798	817	759	825	879	886

ヨシックスホールディングスJP:3221