ユタカフーズは、「人・食・味を豊に社会に貢献する」という経営理念のもと、顧客のニーズに応える製品を提供し、社会貢献を重視した事業活動を推進しています。特に、品質第一の姿勢を貫き、安心・安全な製品の提供を基本としています。

同社は、部門別利益管理を重視し、各部門の利益率向上を目指しています。売上高の追求だけでなく、1株当たり当期純利益（EPS）の増加を重点目標とし、自己資本当期純利益率（ROE）や総資産経常利益率（ROA）の向上を図っています。

経営環境は厳しい状況が続くと予想されますが、ユタカフーズは最適な設備投資と業務の効率化を進め、コスト構造の改善を図ります。また、独自技術を活かした製品提案・開発体制の強化により、売上拡大と収益力の強化を目指しています。

中長期的な戦略として、即席麺やチルド食品の安定した経営基盤を活かし、新製品開発を進めます。液体や粉体製品は発展の戦略分野と位置づけ、研究開発を強化し、製品開発のスピードアップを図ります。

優先課題としては、顧客ニーズに対応した製品開発のための研究開発を重視し、品質管理の徹底を図ります。また、人材育成の充実と既存設備の有効活用を推進し、効率的な生産・物流体制の構築を目指しています。

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