兵庫県尼崎市大西老松町において、創業者森島征夫が有限会社スタミナ食品を設立し、内臓肉の販売を開始。

兵庫県尼崎市西本町に移転し、スタミナ食品株式会社（資本金3,000千円）に組織変更。

兵庫県尼崎市武庫川町に工場を新設し、本社も移転。

米国から内臓肉（牛上みの）の開発輸入に成功。

スタミナフードサプライ株式会社（現・連結子会社 株式会社味兆）を設立。

牛内臓肉製品「こてっちゃん」を発売。

兵庫県西宮市鳴尾浜に本社社屋及び工場を建設し移転。

本社近隣地に生肉加工工場（現・西宮第二工場）を建設。

千葉県船橋市高瀬町に東京本社・船橋工場を新設。（2009年譲渡）

米国のネブラスカ州に丸紅株式会社等との合弁でFREMONT BEEF COMPANY（現・連結子会社）を設立。

日本証券業協会の店頭登録銘柄として株式を公開。

牛内臓肉製品「牛・もつ鍋」を発売。

千葉県船橋市浜町に船橋第二工場を新設。

大阪証券取引所市場第二部に上場。

東京証券取引所市場第二部に上場。

社名をエスフーズ株式会社に変更。東京証券取引所及び大阪証券取引所市場第一部に指定。

ISO9001製品事業部及び開発センターを含む全３工場で認証取得。

株式交換により株式会社ムラチクを完全子会社とする。この結果、株式会社エムアンドエム食品（現・連結子会社）及び株式会社オーエムツーネットワーク（現・連結子会社）とその連結子会社を関係会社化。

株式会社ムラチクを吸収合併。FREMONT BEEF COMPANYの株式を丸紅株式会社等から譲受け、完全子会社化。

株式会社オーエムツーネットワークの株式を追加取得し、連結子会社化。

株式会社オーエムツーネットワークが株式会社焼肉の牛太（現・連結子会社）の全株式を取得。

藤栄商事株式会社（現・連結子会社 エス企画株式会社）の全株式を取得。

株式会社ヒョウチク（現・連結子会社）の全株式を取得。

九州相模ハム株式会社（現・連結子会社 大阿蘇ハム株式会社）の全株式を取得。

株式会社北海道中央牧場（現・連結子会社）の全株式を取得。

当社及び連結子会社 株式会社北海道中央牧場が出資し、株式会社日高食肉センター（現・連結子会社）を子会社化。

グリコハム株式会社（現・連結子会社 株式会社フードリエ）の全株式を取得。

連結子会社SFA INC.がAURORA PACKING COMPANY,INC.（現・連結子会社）の全株式を取得。

千葉県船橋市高瀬町に東京支店を建設し移設。

東京証券取引所の市場区分見直しに伴い、東京証券取引所プライム市場に移行。

	2013年 2月28日	2014年 2月28日	2015年 2月28日	2016年 2月29日	2017年 2月28日	2018年 2月28日	2019年 2月28日	2020年 2月29日	2021年 2月28日	2022年 2月28日	2023年 2月28日	2024年 2月29日
売上高	148,097	169,253	214,103	242,566	281,233	316,411	338,781	351,972	327,479	358,824	399,208	425,011
売上原価	123,097	143,081	178,500	204,105	238,829	270,197	291,136	303,072	276,895	302,786	346,718	373,134
売上総利益又は売上総損失（△）	25,000	26,172	35,602	38,461	42,403	46,214	47,645	48,899	50,583	56,038	52,489	51,876
販売費及び一般管理費	19,833	20,489	27,371	30,032	31,848	35,254	36,672	38,196	37,974	38,611	37,918	39,203
営業利益又は営業損失（△）	5,166	5,683	8,230	8,428	10,555	10,959	10,973	10,703	12,609	17,427	14,571	12,673
受取利息	24	26	37	35	34	43	55	46	42	27	283	411
受取配当金	66	86	124	141	172	263	331	348	266	327	376	401
受取家賃	129	135	90	129	134	135	150	145	133	129	208	157
持分法による投資利益	3	2	38	27	60	9	17	12	16	12	11	3
その他	430	375	369	327	393	337	345	348	547	658	589	675
為替差益	-	-	-	-	-	110	-	-	-	-	285	677
営業外収益	708	778	768	791	825	925	917	903	1,006	1,155	1,754	2,328
その他	430	375	369	327	393	337	345	348	547	658	589	675
営業外収益	708	778	768	791	825	925	917	903	1,006	1,155	1,754	2,328
支払利息	140	152	175	180	195	196	218	281	265	271	264	282
アレンジメントフィー	-	-	-	-	-	-	-	-	106	60	-	110
賃貸原価、営業外費用	61	51	-	41	81	59	60	56	47	45	47	42
賃貸原価、営業外費用	61	51	-	41	81	59	60	56	47	45	47	42
その他	79	182	223	180	230	146	113	92	206	178	172	175
その他	79	182	223	180	230	146	113	92	206	178	172	175
営業外費用	281	334	398	424	537	402	546	521	625	582	484	610
営業外費用	281	334	398	424	537	402	546	521	625	582	484	610
経常利益又は経常損失（△）	5,593	6,127	8,601	8,795	10,843	11,482	11,344	11,085	12,990	17,999	15,841	14,390
固定資産売却益	3	17	14	877	2	5	10	3	4,069	18	342	54
関係会社株式売却益	-	-	4	-	-	-	-	-	-	-	-	1,184
投資有価証券売却益	-	-	51	2	363	212	101	13	36	3	-	145
関係会社清算益	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	33
投資有価証券売却益	-	-	51	2	363	212	101	13	36	3	-	145
特別利益	115	281	102	1,050	400	319	180	216	4,923	953	1,356	3,002
補助金収入	-	-	-	-	-	-	35	-	734	930	1,013	1,584
関係会社清算益	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	33
特別利益	115	281	102	1,050	400	319	180	216	4,923	953	1,356	3,002
固定資産処分損	65	59	85	72	98	237	119	220	227	324	119	48
減損損失	222	185	611	238	304	283	89	647	1,408	425	209	551
関係会社株式評価損	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	785	-
店舗閉鎖損失	39	33	38	42	6	-	14	10	43	3	2	1
投資有価証券売却損	-	2	-	-	-	-	-	-	-	2	115	4
店舗休止等損失	-	-	-	-	-	-	-	-	216	422	39	-
投資有価証券評価損	7	-	-	-	-	-	-	-	40	-	161	340
固定資産圧縮損	-	-	-	90	-	-	-	-	562	-	50	1,583
関係会社株式売却損	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	272
投資有価証券売却損	-	2	-	-	-	-	-	-	-	2	115	4
特別損失	445	449	744	473	448	536	275	912	2,498	1,177	697	2,529
投資有価証券評価損	7	-	-	-	-	-	-	-	40	-	161	340
特別損失	445	449	744	473	448	536	275	912	2,498	1,177	697	2,529
税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△）	5,262	5,959	7,959	9,371	10,796	11,266	11,250	10,390	15,414	17,775	16,499	14,862
法人税、住民税及び事業税	2,560	2,341	3,370	3,672	3,687	3,687	3,588	3,493	5,642	5,147	5,567	4,154
法人税等調整額	-91	66	-188	78	8	-647	89	53	-511	247	-32	970
法人税等	2,469	2,408	3,181	3,751	3,695	3,040	3,678	3,546	5,131	5,395	5,534	5,124
当期純利益又は当期純損失（△）	-	-	-	5,620	7,100	8,225	7,571	6,843	10,283	12,380	10,965	9,738
非支配株主に帰属する当期純利益又は非支配株主に帰属する当期純損失（△）	-	-	-	534	601	465	386	331	318	436	395	664
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する当期純損失（△）	-	-	-	5,086	6,499	7,760	7,185	6,511	9,965	11,944	10,570	9,073

エスフーズJP:2292