CAVA GROUP, INC.CAVA

時価総額

$69.7億

PER

162.6倍

地中海料理レストランの米国大手。デジタル注文比率36.4%（2024年）、全国ロイヤルティでポイント型還元や抗生物質不使用・rbST不使用の食材調達を展開。23年6月のIPOで上場、2024年7月時点の非関連株式時価総額約69億ドルの上場イベント。米国を中心に店舗・CPG・ケータリングで展開。

	2023年 12月31日	2024年 12月29日
Revenue	729	964
Cost, Direct Material	213	285
Labor	187	247
Occupancy	58	70
Other operating expenses	89	120
Total restaurant operating expenses	548	722
General and Administrative Expense	101	121
Depreciation and amortization	47	60
Restructuring Costs	6	1
Pre-opening costs	16	12
Impairment and asset disposal costs	-5	-5
Total operating expenses	724	921
Income (loss) from operations	5	43
Interest (income) expense, net	-	16
Other income, net	0	0
Income (loss) before taxes	14	60
Income Tax Expense (Benefit)	1	-70
Net income (loss)	13	130
Basic (in usd per share)	0.22	1.14
Diluted (in usd per share)	0.21	1.1