ヨシックスホールディングスJP:3221

ヨシックスホールディングスは、主に飲食事業と建装事業を展開しています。飲食事業では、居酒屋チェーンの直営とフランチャイズ展開を行い、建装事業では飲食店の設計と施工管理を手がけています。飲食事業が主な報告セグメントであり、他の事業セグメントは重要性が低いため、詳細なセグメント情報は省略されています。

ヨシックスホールディングスの飲食事業は、「や台ずし」という本格職人にぎりずし居酒屋を主要ブランドとしています。これらの業態は直営店として展開され、一部は社員独立制度を活用したフランチャイズもあります。全ての業態でオープンキッチンを採用し、独自のレシピで視覚的にも聴覚的にも楽しめる店舗作りを行っています。

出店地域は東は福島県から西は鹿児島県まで広がっており、駅前の1.5等地や2等地に出店することで固定費を抑え、地元密着型の店舗運営を行っています。これにより、より多くの地域での展開が可能となり、地域に根ざしたサービスを提供しています。

建装事業では、店舗の設計と施工管理を行い、特に飲食店建築を得意としています。グループ内での強みを活かし、イニシャルコストを抑えた新規出店や業態転換を可能にし、迅速な施工で機動的な店舗展開を実現しています。

ヨシックスホールディングスは、飲食事業の他に、株式会社ヨシックスキャピタルを通じてフードテック企業や飲食関連分野への投資事業も行っています。また、飲食や建装関連企業を対象としたM&A仲介も計画しています。これにより、今後の成長を見据えた多角的な事業展開を進めています。

ヨシックスホールディングスは、持続的な成長を目指し、積極的な出店と収益基盤の強化を推進しています。特に、スクラップ＆ビルドによる直営店舗の純増や、品質・サービスの向上に注力しています。また、人材採用と教育、建装事業の強化も重要な戦略の一環です。

同社は、飲食事業と建装事業の生産性向上を図り、収益と利益の増大を目指しています。新規出店にかかるコストを抑え、迅速な回収を重視することで、フリー・キャッシュ・フローの増大を実現しようとしています。これにより、売上高経常利益率の向上を目指しています。

ヨシックスホールディングスは、特に人材の採用と育成を最重要課題と位置付けています。地域特性や顧客ニーズに応じた店舗運営を行うため、地域で採用した従業員を活用しています。また、新規出店計画の徹底と新規出店地域の開拓にも力を入れています。

新業態の開発も成長戦略の一環です。顧客ニーズの多様化に対応し、新たな収益の柱を築くために、情報収集を徹底し、新業態の開発に注力しています。また、本部機能の強化を図り、組織の効率化と収益力の向上を追求しています。

コンプライアンス経営の推進や食の安心安全の徹底も重要な課題です。店舗数の拡大に伴い、リスク管理や法令遵守体制の強化を図り、食材の品質管理や衛生管理を徹底することで、顧客に安心して利用してもらえる環境を提供しています。